Ароматные вяленые томаты в аэрогриле за 2 часа

Ароматные вяленые томаты в аэрогриле за 2 часа

С аэрогрилем Грандшеф в вашем арсенале вяленые томаты станут настоящей изюминкой на вашей кухне. И не важно, сколько времени у вас есть, всего за 2 часа можно приготовить невероятно вкусные и ароматные томаты!

Необходимые ингредиенты

  • Помидоры (сливка) — 9 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Сушеная петрушка
  • Сушеный укроп
  • Сушеный базилик
  • Сушеный розмарин
  • Сушеный чеснок
  • Подсолнечное или оливковое масло — 100 мл
  • Чеснок — 4 зубчика

Этапы приготовления

  • Тщательно промойте помидоры, разрежьте их пополам и удалите мякоть.
  • Выложите половинки на решетку Грандшефа и приправьте солью, сахаром, перцем и любимыми сухими травами.
  • Выставите режим «DEHYDRATE» на 90 градусов и установите время от 1,5 до 2 часов, в зависимости от размера помидоров.
  • Пока томаты вялятся, подготовьте ароматное масло: очистите чеснок, нарежьте и подогрейте в масле на медленном огне, не доводя до кипения.
  • Когда томаты будут готовы, уложите их, еще теплые, вместе с чесноком в чистую банку и залейте остывшим маслом.
  • Попробуйте эти вяленые томаты, и вы не пожалеете!

    • Если оставите мякоть помидор, процесс дегидратации займет больше времени.
    • Следите за состоянием томатов: они должны оставаться мягкими и эластичными, а не превращаться в хрупкие пластины.
    • Вяленые томаты в масле можно хранить в холодильнике в герметичной банке, но не дольше одной недели.

    Советы и рецепты уже проверены участниками кулинарного сообщества в Телеграме, где владельцы Грандшефа делятся своими секретами.

    Еще нет Грандшефа? Пора открыть для себя радость готовки с новым устройством!

    Купить на WB

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE

    Лента новостей