Этот несложный и аппетитный рецепт курицы с гречкой в мультиварке отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. Воспользовавшись всего несколькими ингредиентами, можно создать полезное и сытное блюдо, которое порадует каждого.
Ингредиенты
- Куриные голени: 550 г
- Гречневая крупа: 300 г
- Вода: 480 мл (холодная)
- Горчица: 1 ст.л.
- Паприка: 2 ч.л.
- Соль: 1 ч.л. (для курицы), 1 ч.л. (для гречки)
- Чёрный молотый перец: 0,5 ч.л.
- Куркума: 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло: 2 ст.л.
Приготовление
Сначала необходимо подготовить маринад. В небольшой миске соединяются горчица, подсолнечное масло и все специи. Получившейся смесью тщательно покрыть куриные голени и оставить их мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.
В мультиварку выкладываем гречневую крупу, добавляем соль и заливаем холодной водой. Куриные голени помещаем в корзину пароварки и ставим её в чашу мультиварки. Выбираем режим «Рис/Крупы» и устанавливаем таймер на 45 минут. Блюдо готово, когда курица станет нежной, а гречка пропитается мясным соком.
Подача и советы
Подавайте курицу с гречкой горячей, украсив блюдо свежей зеленью. Это сочетание не только вкусное, но и очень полезное, благодаря высоким питательным качествам гречки и белкам куриного мяса. Можно экспериментировать с добавлением овощей или других специй по вкусу.
