Уютные дни и кулинарные радости: готовим кексы Зебра

Уютные дни и кулинарные радости: готовим кексы Зебра

Сегодня утром Дима отправился в стоматологию, а его спутница уже направилась к нему на встречу. Прошло больше часа, и ему, похоже, скоро предстоит выйти из кабинета. Вместе они планируют закупиться продуктами.

Тем временем, домашние питомцы наслаждаются утренним сном: бельчонок уютно устроился на обувной полке, Василиса разместилась на комоде в зале, а Машенька уютно расположилась в спальне.

На улице свежее и теплое утро, так что для выхода выбрана легкая серая кофточка и яркая оранжевая безрукавка. Несмотря на недомогания, благодаря принятым мерам, настрой оптимистичный.

Поход за продуктами

После недолгого ожидания в стоматологии и без маски (но в бахилах) приключение продолжается. В магазине «Магнит» удалось найти молоко, путассу, сырки и нарезной батон. Гранат по 170 рублей за килограмм привлёк внимание, а виноград, купленный по приятной цене, оказался намного вкуснее ожиданий. Яблоки также не остались без внимания — вот они, яркие и красные, как на картинке.

Дима попросил испечь кексы Зебра, и в наличии всё необходимое для их приготовления. Рецепт не нов — писался ранее, но сейчас пора снова заняться выпечкой.

Приготовление кексов

Сначала взбиваются два яйца с сахаром. Половина пачки сливочного масла растапливается и добавляется к массе. Затем кефир с содой, заранее размешанный, також вливается в общую смесь. Тщательно всё перемешивается, добавляется мука по чуть-чуть, чтобы добиться нужной консистенции.

Для создания кексов Зебра тесто делится на две части: одна остаётся белой, другую подкрашивают какао. Каждый из слоев аккуратно укладывается в форму, чтобы выпечка не прилипала, используется железная посуда.

С формочками в духовку при температуре 160 градусов отправляются кексы. А пока идёт процесс выпечки, хозяйка находит время, чтобы навести порядок на кухне и насладиться яблоком, которое радует своим хрустящим вкусом.

По истечении 20 минут румяные кексы уже готовы, а их аромат заполняет квартиру. Противень не требует смазки, благодаря добавлению масла в тесто.

С кексом, например, прекрасно сочетается горячий чай, особенно если добавить в него немного калиновых ягод. И, конечно, в компании с любимыми питомцами наслаждаться сладким угощением в потребном количестве.

Комфортный отдых

Ножная пижама, приобретенная за 900 рублей, стала настоящим открытием. Мягкая и удобная, она прекрасно подходит для спокойного отдыха вечером, а её качественный хлопок создаёт приятное ощущение.

Ткани хорошо тянутся, швы аккуратные, а бирка, возможно, станет полезной информацией для тех, кто ищет комфортные вещи для сна.

Источник: У СВЕТЛАНЫ ?

Лента новостей