Вкусный мексиканский суп: легкий рецепт для уютного вечера

Вкусный мексиканский суп: легкий рецепт для уютного вечера

На вечернем ужине хочется чего-то особенного? Попробуйте этот ароматный мексиканский суп с курицей и овощами! Он не только радует вкусом, но и легко готовится. В этом рецепте вы найдете идеальное сочетание ингредиентов, которое удовлетворит даже самых притязательных гурманов.

Необходимые ингредиенты

  • 250 г консервированной кукурузы
  • 250 г консервированной фасоли с чили
  • 500 г куриной грудки
  • 2 сладких перца
  • 1 пучок укропа
  • 3 картофелины
  • 2 л куриного бульона
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь

Этапы приготовления

  • В заранее приготовленный куриный бульон добавить нарезанный кубиками картофель, кукурузу и фасоль. Дайте закипеть.
  • На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, тертую морковь и сладкий перец до мягкости. Затем отправить овощи в бульон.
  • Приправить суп солью и перцем по вкусу, довести до желаемой консистенции.
  • Этот яркий и насыщенный суп отлично подходит как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Не забудьте украсить каждую порцию свежим укропом для дополнительного аромата.

    Ищете больше вкусных идей для ужина? Загляните на наш сайт и откройте для себя мир аппетитных рецептов, которые легко повторить на кухне!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей