С наступлением сезона слив стоит обратить внимание на этот удивительный рецепт воздушного пирога. С его пышной текстурой и нежным вкусом он становится настоящим наслаждением. Легкий аромат корицы великолепно подчеркивает сладость спелых слив, создавая гармоничное сочетание для вашего чаепития. Этот пирог не только прост в приготовлении, но и приятно удивит ваших близких! Вот как его готовить.
Необходимые ингредиенты
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 200 г сметаны
- 250 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 500 г слив
Штрейзель для посыпки
- 50 г муки
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. корицы
Полный рецепт с пошаговыми фото и видео
Приготовление этого пирога начинается с того, что нужно взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем добавляется растительное масло и сметана, всё хорошо перемешивается. Постепенно вводится мука, разрыхлитель и ванильный сахар. После этого подготовленные сливы очищаются от косточек и нарезаются на дольки.
Получившуюся массу выливают в форму, предварительно смазанную маслом, и сверху равномерно распределяют сливы. Для момента “шикарного” штрейзеля смешиваются все ингредиенты до получения крошки и посыпаются пирогом.
Пирог выпекается в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока не получится золотистая корочка. Как только он остынет, его можно нарезать и подавать к чаю. Наслаждайтесь простотой в приготовлении и великолепным вкусом!
