Довга — традиционное азербайджанское блюдо, которое представляет собой отличную альтернативу известной окрошке. Это легкий и освежающий суп, идеально подходящий для теплого времени года. Вот как его можно приготовить!
Составляющие для довги
- Катык — 1 кг
- Вода — 800 мл
- Пшеничная мука — 1 ст. ложка
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Кинза — 70 г
- Шпинат — 50 г
- Укроп — 50 г
- Свежая мята — 30 г
- Зеленый лук — 30 г
- Круглый рис — 120 г
- Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовленная довга станет отличным дополнением к обеду или ужину. Летние времена года делают это блюдо особенно желанным, ведь оно не только освежает, но и наполняет энергией!
Откройте для себя еще множество интересных рецептов на сайте eda.ru!
