Азербайджанская довга: освежающее блюдо на теплый день
15 марта 2026, 10:41
Довга традиционное азербайджанское блюдо, которое представляет собой отличную альтернативу известной окрошке. Это легкий и освежающий суп, идеально подходящий для теплого времени года. Вот как его можно приготовить!
Составляющие для довги
- Катык 1 кг
- Вода 800 мл
- Пшеничная мука 1 ст. ложка
- Куриное яйцо 1 шт.
- Кинза 70 г
- Шпинат 50 г
- Укроп 50 г
- Свежая мята 30 г
- Зеленый лук 30 г
- Круглый рис 120 г
- Соль по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовленная довга станет отличным дополнением к обеду или ужину. Летние времена года делают это блюдо особенно желанным, ведь оно не только освежает, но и наполняет энергией!
Откройте для себя еще множество интересных рецептов на сайте eda.ru!
Источник: Еда.ру