В мире сортов, созданных для жестких климатических условий, картофель «Сокур» занимает особую нишу. Этот среднеспелый столовый сорт с яркой красной кожурой и желтой мякотью отличается отменными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Разберёмся, почему этот сорт стал любимцем дачников Сибири и какие секреты кроются в его успешном выращивании.
Происхождение сорта
Сорт был выведен в Федеральном исследовательском центре «Институт цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук». Ученые трудились над созданием картофеля, способного не только хорошо расти, но и долго храниться. Это было особенно важно для регионов с суровыми климатическими условиями.
Основные характеристики
Сорт Сокур подходит для столового использования и демонстрирует среднеспелость, требуя от 80 до 100 дней для достижения технической зрелости. Вот несколько ключевых характеристик:
- Максимальная урожайность: до 360 центнеров с гектара
- Товарность: 83%
- Клубни: крупные, весом от 99 до 115 граммов
- Лежкость: 89%
- Содержание крахмала: 19%
Выращивание и уход
Агротехника сорта стандартна для среднеспелого картофеля, но учитывает особенности сибирского климата. Важно помнить о яровизации — проращивании семенного картофеля на свету перед посадкой, что помогает ускорить процесс и гарантирует хорошую кондицию клубней в краткий вегетационный период.
Для успешного роста требуется соблюдение правильного расстояния при посадке — 70х30 см. Полив особенно важен в период активного роста клубней, поэтому стоит следить за влажностью почвы, особенно в ключевые фазы развития.
Возбудителей фитофтороза, так как сорт имеет среднюю устойчивость. Необходимо проводить профилактические обработки специальными фунгицидами, сообщает Ферма.expert .
