Что такое атеросклероз
Aтеросклероз — это процесс, а не просто состояние, и он является одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний. Развитие этого недуга может происходить на протяжении всей жизни, и его скорость зависит от генетики и образа жизни.
Атеросклероз начинается с повреждения эндотелия — тонкого слоя клеток, выстилающего внутреннюю поверхность артерий. Под воздействием факторов, вызывающих стресс для организма, таких как свободные радикалы и окисленный холестерин, этот слой воспаляется, что приводит к образованию холестериновых «заплаток» на стенках сосудов. Эти «заплатки» со временем уменьшают просвет артерии и снижают ее эластичность.
Причины атеросклероза
Долгое время считалось, что высокий уровень холестерина является ключевым фактором в образовании артериальных бляшек. На самом деле, около 75% холестерина вырабатывается самим организмом. Он не вызывает заболеваний, а служит ремонтом для сосудов. Ключ к проблеме — это не сам холестерин, а факторы, способствующие повреждению артерий.
Правильное питание при атеросклерозе
Сбалансированное питание может замедлить прогрессирование атеросклероза. Например, в рацион необходимо включить:
Примерное меню на день может включать:
- Завтрак: зеленая гречка с ягодами;
- Обед: индейка с овощами и свежий салат;
- Ужин: рыба на гриле с бурым рисом;
- Перекусы: йогурт и орехи.
Важно избегать продуктов, богатых насыщенными жирами и сахарами, чтобы поддерживать здоровье сосудов, пишет источник.
