Тушеная капуста занимает особое место в кулинарии, и этот рецепт становится настоящей находкой для занятых людей. Он не только прост в приготовлении, но и не требует много времени, что делает его идеальным выбором для быстрого ужина.
Простота приготовления
Чтобы начать, капусту необходимо мелко нашинковать. Затем добавляется нарезанный кубиками лук и натертая на крупной терке морковь. Полученную смесь стоит приправить по вкусу солью и черным перцем. Чтобы добавить яркости и аромата, немного томатной пасты и столовую ложку растительного масла—замечательным выбором будет масло, в котором хранились вяленые помидоры. Это придаст блюду особый вкус, но подойдут и другие варианты.
Этапы приготовления
- Выложите капусту в керамические горшочки, предварительно придавив её ложкой для плотности.
- Добавьте лавровый лист для аромата.
- Закройте крышками и поставьте горшочки в холодную духовку.
- Установите температуру на 180 градусов и оставьте готовиться на около одного часа.
Дополнительно можно добавить гречневую крупу в один из горшочков, заполнив его на чуть меньше половины. Не забудьте добавить соль, кусочек сливочного масла и залить водой. Гречка будет готова примерно за полчаса, став важным аккомпаниатором к основному блюду.
Этот рецепт особенно популярен среди тех, кто ценит не только вкус, но и экономию времени на кухне. Для получения еще больше вдохновения, предлагаются ссылки на видео с семью дополнительными рецептами тушеной капусты, которые помогут сделать ваши ужины разнообразнее.
