Этот удивительный яблочный пирог готовится так легко, что даже новичок на кухне справится с ним за считанные минуты. Просто смешайте ингредиенты и отправьте в духовку — результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ч. л. сахарной пудры
- ч. л. соли
- 80 г изюма
- 100-150 г сахара
- сок половины лимона
- 10 г ванильного сахара
- 450 г яблок
- 100 г сливочного масла
- 8 г разрыхлителя
- 300 г муки
Приготовление
Начинаем с яиц: в чаше их нужно взбить с добавлением соли до получения легкой и пышной консистенции. Далее в эту массу добавляется сахар и ванильный сахар, которые нужно тщательно смешать до полного растворения, пишет Дзен-канал "Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда".
Сливочное масло растапливается и немного охлаждается, после чего вливается в яичную смесь. Муку и разрыхлитель следует просеять в эту массу частями, перемешивая до однородной текстуры. На выходе должно получиться мягкое, чуть липкое тесто.
Яблоки очищаются от сердцевин и нарезаются маленькими кубиками. Их следует добавить в тесто вместе с предварительно промытым и подсушенным изюмом. Хорошо перемешав, массу следует выложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки и смазанным растительным маслом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. После этого дайте ему немного остыть. Для украшения можно использовать сахарную пудру — это добавит шика вашей выпечке!
