Овсяный пирог с клубникой и йогуртовой заливкой: легкий и вкусный десерт

Овсяный пирог с клубникой и йогуртовой заливкой: легкий и вкусный десерт

Этот пирог - настоящая находка для любителей легкой и полезной кухни. Его нежная текстура и сочная начинка делают его идеальным лакомством для любого времени года!

Ингредиенты для пирога

Работать с овсянкой несложно, а результат просто потрясающий. Для основного теста и начинки понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для теста:
    - 20 г сливочного масла (при комнатной температуре)
    - 30 г любых молотых орехов (рекомендуется использовать фундук)
    - 50 г овсяных хлопьев (долгой варки, измельченных в крошку)
    - 50 г творога (брикет, желательно 5%)
    - 1/3 ч.л разрыхлителя
  • Для начинки:
    - 150 г густого йогурта (можно использовать 120 г густого йогурта и 30 г мягкого творога)
    - 15 г кукурузного крахмала
    - 1 яйцо
    - 50 г клубники
    - 50 г изюма

Приготовление: шаг за шагом

Рецепт очень простой и не займет много времени. Следуйте этим шагам:

  • В глубокой миске тщательно смешать все ингредиенты для теста до получения однородной массы.
  • Выложить тесто в форму диаметром 10 см. Если есть сомнения в качестве формы, лучше застелите ее пергаментом.
  • На основу аккуратно распределить изюм и нарезанную кубиками клубнику.
  • Для получения заливки соедините творог с яйцом и крахмалом, перемешав до однородности.
  • Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
  • После выпекания дайте пирогу остыть, затем уберите его в холодильник на 3 часа. После этого аккуратно извлеките из формы и нарежьте.
  • Этот овсяный пирог станет отличным дополнением к вашему столу, привнося нотки свежести и ягодного аромата!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей