12 восхитительных способов отпраздновать клубничный сезон

С наконец наступившим сезоном клубники приходит настоящая радость! Эти яркие ягоды, только что собранные с грядки, ассоциируются с летом и радостью природы. Пусть в крупных супермаркетах клубником можно наслаждаться круглый год, но ничто не сравнится с этой сладостью, выращенной своими руками. Как лучше всего отметить свои труды? Конечно, с вкуснейшей клубничкой прямо с поля!

Однако, если урожай слишком богат для личного потребления, всегда можно взять с собой немного домой. Что дальше? Измельчить и заготовить? Или сварить варенье, сделать компот или заморозить? Всё это, конечно, здорово, но как насчёт чего-то более оригинального? Клубника прекрасно сочетается с разнообразными ингредиентами от ванили до курицы и даже красного перца. Предлагаем интересные рецепты, которые точно приятно удивят!

Клубничный гаспачо

Кто сказал, что клубника должна быть лишь в сладких блюдах? Попробуйте приготовить её в качестве солёного блюда! Клубничный гаспачо это освежающий ягодный суп, который отлично сочетает сладость и солёность.

• Клубника 500 г
• Помидор 1 шт.
• Луковица 1/2 шт.
• Петрушка, укроп, зеленый лук 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль, специи по вкусу

Салат с курицей и клубникой

Дополните свою трапезу освежающим салатом, который прекрасно сочетает в себе курицу и ароматную клубнику. Здесь нет строгих правил используйте всё, что есть под рукой: разные виды зелени, орехи, сыры и пикантные заправки, пишет Рецепты от 7dach.

• Курица 2 грудки
• Клубника 5 ягод
• Листья салата 1 пучок
• Базилик несколько листиков
• Твердый сыр 50 г
• Бальзамический уксус, соль по вкусу