Лимонные конфеты без сахара: идеальная закуска для вечера

2 марта 2026, 16:52

Скоро наступят холода, и хочется порадовать себя чем-то по-настоящему вкусным и необычным, не забывая о здоровье. Эти простые в приготовлении лимонные конфеты станут отличным вариантом для уютного вечера с чаем.

Лимонные конфеты, наполненные освежающей кислинкой, быстро исчезают со стола. Поэтому лучше оставить их под присмотром! Полезный и вкусный десерт отлично подойдёт для угощения домашних или встреч с друзьями.

Калорийность и состав на 100 г: 496 ккал, 9 г белков, 40 г жиров, 31 г углеводов.

Необходимые ингредиенты:

  • Кешью 100 г
  • Кокосовая стружка 70 г
  • Цедра лимона по вкусу
  • Сок лимона 30 г
  • Сироп топинамбура 50 г
  • Кокосовое масло 20 г
  • Куркума 1/4 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления:

  • Сначала кешью необходимо промыть и подсушить в духовке при температуре 120C около часа.
  • Затем все ингредиенты следует тщательно измельчить в блендере до получения однородной массы. Должна получиться довольно жидкая консистенция, которую нужно перелить в миску.
  • Накрываем массу пленкой и убираем в холодильник около одного часа.
  • После охлаждения, с помощью чайной ложки формируем небольшие шарики руками.
  • Готовые конфетки можно оставлять как есть, а можно обвалять в кокосовой стружке или посыпать порошком тыквы вариант на ваше усмотрение!

    • Чтобы не ограничиваться только этим рецептом, можно также ознакомиться с разнообразными вариантами полезных сладостей, которые сделают ваш стол ещё более привлекательным. Узнать больше можно в бесплатном сборнике рецептов.

    Хотите забрать сборник рецептов?

    Здесь>>> Забрать бесплатно

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Romashka-anapa.ru