Куриные крокеты: идеальное угощение для любого случая

Куриные крокеты это не только восхитительное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких. Хотя жарка во фритюре не всегда считается самым полезным методом приготовления, иногда стоит позволить себе немного порадовать вкусовые рецепторы.

Идеальные ингредиенты

Крокеты можно приготовить не только из куриного мяса. Отличными вариантами станут индейка, свинина или даже смесь свинины с говядиной. Особый вкус придаст свежий укроп, хотя, если его нет под рукой, не страшно крокеты будут вкусными и без него.

Как подать блюдо

Эти аппетитные шарики можно подать на праздничный стол, красиво разместив их на шпажках вместе с помидорами черри или оливками. А что касается соусов, их выбор зависит только от вашего настроения. Некоторые предпочитают кизиловый или бальзамический соусы, в то время как другие отдают предпочтение сырным или горчичным.

Этапы приготовления

• Сначала необходимо пропустить мясо с луком и чесноком через мясорубку.
• Затем добавляется натертый сыр, перец и соль все тщательно перемешивается.
• Из образовавшегося фарша формируются небольшие шарики.
• Каждый шарик обваливается в панировочных сухарях.
• В разогретом растительном масле крокеты обжариваются до золотистой корочки.
• После жарки их выкладывают на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

Крокеты получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Это идеальное угощение, которое можно подавать в любую пору года!

Ингредиенты:

• Мясо (700 г)
• Сыр (150 г)
• Лук (1 шт.)
• Чеснок (2 зубчика)
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари (1 стакан)
• Растительное масло для фритюра

Кулинарные эксперименты могут стать настоящим искусством. Приятного аппетита!