Киви и бананы — идеальная пара для приготовления вкусного варенья-желе! Объединяя эти два фрукта, хочется добавить нотку свежести с лимонным соком. А чтобы добиться нужной консистенции, вместо обычного желатина в рецепте используется пектин. Рассмотрим, как же просто и быстро можно создать это лакомство.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Это варенье-желе нельзя назвать трудоемким процессом. В считанные минуты можно создать удивительное лакомство, которое станет отличным дополнением к зимнему столу. Для начала фрукты нужно очистить и нарезать на небольшие кусочки. Затем немного разомните их руками, чтобы выпустить сок, и добавьте сахар с пектином. Перемешайте все ингредиенты и поставьте на средний огонь.
Ждите появления пузырьков, после чего варите смесь 4-5 минут. Как только она начнет густеть, влейте лимонный сок и варите еще пару минут. И все, варенье готово!
Советы и рекомендации:
Если вы впервые готовите такое варенье, дайте ему остыть и обязательно попробуйте. Вполне возможно, что консервации не останется, и вам захочется приготовить еще одну порцию!
На случай, если варенье все же останется, смело закладывайте его в стерилизованные банки и ждите, когда зима порадует вас своими холодами. Кстати, вместо пектина можно использовать желатин — результат тоже будет вкусным!
