Как приготовить куриную голень в духовке: простой и вкусный рецепт

21 февраля 2026, 23:08

Куриная голень, запеченная в духовке, это настоящий гастрономический шедевр, который порадует вас и ваших близких. Это блюдо легко готовится и может стать отличным вариантом как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления

  • 11 шт. куриных голеней;
  • Специи: 2-3 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. абхазской аджики, 2 ч.л. копченой паприки, 1 ч.л. соли и черного перца;
  • Для обмазки: томатная паста или перетертые томаты, соевый соус, мед и сок лимона.

Пошаговый процесс приготовления

  • Смешайте все специи: сушеный чеснок, абхазскую аджику, копченую паприку, соль и черный перец. Полученная смесь придаст мясу неповторимый аромат.
  • Подготовьте куриные голени, очистив их и обваляв в пряной смеси. Выложите на противень косточками вверх.
  • Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180C в течение 15 минут.
  • В оставшиеся специи добавьте томатную пасту, соевый соус, мед и лимонный сок. Хорошо перемешайте. После первых 15 минут достаньте голени из духовки, обмажьте получившейся смесью и верните в духовку, продолжая готовить еще 15-20 минут.

    • И вот, куриная голень идеально запечена и готова к употреблению! Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь великолепным вкусом.

    Источник: I PLOV YOU!
    Больше новостей на Romashka-anapa.ru