Удивительная закуска: тарталетки со свеклой за считанные минуты

Это блюдо станет настоящей находкой как для поклонников здорового питания, так и для тех, кто не прочь поэкспериментировать на кухне. Сочетание простоты в приготовлении и непревзойденного вкуса делает его идеальным вариантом для любого торжества, пишет источник.

Что потребуется для приготовления?

• Свекла 250 г
• Тарталетки 6-8 штук
• Майонез 1,5 ст. л. (возможен замену на сметану или йогурт)
• Чеснок 1-2 зубчика
• Грецкие орехи 30 г
• Соль и черный перец по вкусу
• Зеленый лук по вкусу

Этапы приготовления

1. Свеклу тщательно вымыть и отварить в течение 40-50 минут, либо запечь. После остывания очистить. Чтобы сэкономить время, можно приготовить свеклу заранее в праздничные дни это будет весьма кстати.

2. Остывшую свеклу натереть на среднем или мелком терке. Если образовалось много сока, его следует слегка отжать через сито никто не хочет, чтобы тарталетки теряли форму из-за лишней влаги.

3. К натертой свекле добавить немного соли, перца и полторы ложки майонеза (или альтернативы). Чеснок натереть на самой мелкой терке и добавьте в начинку в праздники чеснок особенно актуален! Перемешать все до однородного состояния.

4. Наполнить тарталетки получившейся свекольной начинкой, не жалея, чтобы они выглядели аппетитно.

5. На каждую тарталетку поместить кусочек грецкого ореха и посыпать нарезанным зеленым луком или другой зеленью, чтобы добавить красочности.

Закуска готова! Подавайте сразу же, чтобы тарталетки оставались хрустящими и не теряли свою привлекательность на столе.

Добавьте немного праздничной свеклы в ваш дом!