Каждый Новый год хочется удивить гостей не только лакомствами, но и оригинальной подачей блюда. Салат Снеговик идеально впишется в праздничное меню, сочетая в себе не только вкус, но и эстетическую привлекательность. Это блюдо напоминает о зимних радостях: снег, снеговики и уют в кругу семьи. Удобное оформление в виде новогодней игрушки делает его настоящей изюминкой стола.
Компоненты для Салата Снеговик
Для создания этого популярного салата потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 ст. л. приправы для курицы
- 2-3 картофелины
- 2-3 морковки
- 2 маринованных огурца
- 1 банка консервированного горошка
- 8 яиц
- 150 г майонеза
- соль и черный молотый перец по вкусу
Также не обойтись без маринованного лука и оригинального декора:
- 1 луковица
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 2 ст. л. уксуса (9%)
- 1/2 стакана кипятка
- 1 вареная морковина для декора
- 2 черные оливки
- 1 помидор черри
- укроп для оформления
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом необходимо подготовить куриное филе: хорошенько вымыть, обсушить и натереть смесью из соли и приправы. Затем обжарить филе на разогретом растительном масле до золотистой корочки. После этого нужно добавить в сковороду немного кипятка, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на слабом огне.
Приготовление остальных ингредиентов включает варку картофеля и моркови, нарезку маринованного огурца и яиц. Для маринования лука его заливают смесью из уксуса и кипятка, оставляют на некоторое время, чтобы он пропитался вкусами.
Собирая салат, в большой миске следует смешать нарезанные курицу, картошку, морковь, огурцы, горошек и маринованный лук. После заправки майонезом и тщательного перемешивания остаеться лишь сформировать снеговика на тарелке.
Оформление блюда
Формирование снеговика из салата — это возможно, самое увлекательное занятие. Используя тертые белки, создают снеговичка, а для глаз и носа используются оливки и морковка. Яркие акценты из помидоров черри прекрасно дополнят композицию.
Такой веселый и аппетитный салат не только украсит новогодний стол, но и вызовет восторг у всех присутствующих. Он вполне доступен в приготовлении и отличается великолепным вкусом, что делает его настоящим фаворитом зимних праздников.
