Кулинарное вдохновение: кексы с фетой и оливками

15 января 2026, 08:21

В мире гастрономии всегда есть место для новых открытий, и кексы с фетой, оливками и ароматными травами представляют собой восхитительное угощение, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Эти пикантные закуски идеально подойдут как для обычного дня, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для восхитительных кексов

Мука: 200 г
Яйца: 3 шт.
Молоко: 100 мл
Оливковое масло: 50 мл
Фета: 120 г
Оливки без косточек: 70 г
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Соль: по вкусу
Сушёные травы: 1 ч. л. (прованские или итальянские)
Чёрный перец: по вкусу

Приготовление шаг за шагом

В глубокой миске взбить яйца с молоком и оливковым маслом до получения однородной массы. Добавить щепотку соли и черный перец по вкусу.

В отдельной емкости соединить муку, разрыхлитель и сушеные травы. Если используются свежие травы, добавить их в конце, чтобы сохранить аромат.

Нарезать фету на кубики среднего размера и тонко нарезать оливки.

Смешать жидкие и сухие ингредиенты до получения однородного теста, затем аккуратно ввести фету и оливки.

Разложить тесто по формочкам, предварительно смазанным оливковым маслом. Не заполнять их до краев, так как тесто будет подниматься.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 25-30 минут, пока кексы не поднимутся и не золотистятся.

Проверить готовность с помощью деревянной шпажки — она должна выходить сухой.

Советы по подаче

Эти кексы великолепны как в горячем, так и в охлажденном виде. Их можно подавать с разнообразными соусами, например, йогуртовым, или же с легким зеленым салатом. Они прекрасно подходят для пикников или обедов на природе, оставляя приятный вкус даже спустя несколько часов.

Источник: Еда от ШефМаркет

Топ

Повышение уровня сахара в крови: от проблемы к решению

Избыточный уровень сахара в крови стал настоящей проблемой современного общества, что зачастую приводит к лишнему весу, перепадам настроения, усталости и, в конечном счете, диабету 2 типа. Однако существует ряд продуктов, которые могут стать...

20:50

Парижский десерт «Пари - Брест»: история и изысканный рецепт

Столь популярное во всем мире пирожное «Пари-Brest» имеет свои корни в 1891 году, когда велогонка «Париж - Брест - Париж» привлекла внимание как зрителей, так и участников. Идея создать такой десерт пришла в голову парижскому...

19:29

Паста с лососем и шпинатом: вкусная гармония средиземноморья

Погружение в мир итальянской кулинарии способно изменить привычное представление о вечернем ужине. В центре внимания — паста с лососем и шпинатом, блюдо, которое сочетает в себе легкость и насыщенность, как изысканная концертная композиция для...

17:32

В Ленинском округе обнаружены нарушения при продаже энергетиков

Недавний рейд в Ленинском городском округе стал удобным поводом для проверки соблюдения закона о продаже энергетических напитков подросткам. Местные власти, совместно с правоохранительными органами, провели контрольную закупку в одной из...

16:05

Летняя свежесть на вашем столе: попробуйте удивительный салат из помидоров с ароматной заправкой

Сочные овощи и яркие ароматы — настоящая находка для жарких летних дней. Не удивительно, что простые салаты становятся истинными звёздами каждого стола. Достойный комплимент к шашлыку или идеальный гарнир к рыбе — такой салат будет...

14:52

Повышенный аппетит: что стоит за вашим постоянным голодом?

Постоянное стремление к еде может быть вызвано множеством факторов. При этом корень проблемы может заключаться как в физиологии, так и в психологии. В некоторых случаях повышенный аппетит является сигналом о возможных серьёзных заболеваниях, которые...

13:43

Опасные продукты: что стоит избегать на полках магазинов в 2026 году

Современные супермаркеты поражают разнообразием товаров, однако нередко богатый выбор скрывает низкое качество. Качество продукции остается под вопросом, что особенно проявляется в крупнейших сетях, таких как "Магнит" и...

12:55

Каша на каждый день: как перловка с мясом и овощами станет вашим союзником в похудении

Перловая каша — не просто простой гарнир, а настоящий помощник на пути к снижению веса. Это блюдо отличается универсальностью в готовке и доступностью ингредиентов, что делает его идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию....

12:05

Нежный торт на кефире: секрет простоты и вкуса

На вашей кухне может появиться удивительный торт, который не только порадует вкусом, но и удивит легкостью приготовления. Речь идет о торте на кефире, который можно испечь прямо на сковороде. Давайте разберемся, как это...

10:06

Суд отклонил жалобу Шарлота: певец останется в колонии общего режима

Самарский областной суд отказал известному певцу Шарлоту в смягчении наказания, приняв решение оставить его в условиях колонии общего режима. Артист подал жалобу на перевод из колонии-поселения обратно в более строгие условия, однако суд...

08:52

Дженсон Баттон видит последствия для Норриса после столкновения

Чемпион Формулы 1 2009 года Дженсон Баттон поделился своими мыслями о том, что может ждать Ландо Норриса после недавнего инцидента на Гран-при Сингапура, в котором гонщик McLaren столкнулся со своим напарником Оскаром Пиастри.Инцидент на трассеВ...

08:04

Готовим ликеры дома: секреты любимых напитков

В мире алкогольных напитков ликеры занимают особое место благодаря своей сложности и вкусовой палитре. При этом высококачественные ликеры можно легко приготовить в домашних условиях, что позволяет наслаждаться ими с уверенностью в качестве.Лимончелло:...

06:55

Откройте для себя кабачковую запеканку!

Запеканка из кабачков — это не просто очередное блюдо на столе. Это сочетание вкуса, простоты и полезности, которые расскажут о вас как о настоящем гурмане. Этот легкий шедевр станет идеальным решением для тех, кто следит...

06:01

Как пить воду во время еды: мифы и рекомендации

Сегодня многие продолжают спорить о том, следует ли пить воду во время еды. Однако эксперты уверены: это не просто допустимо, а и рекомендуется в некоторых случаях. Полезные привычки Пить воду во время еды действительно полезно, особенно если на...

05:03

Как официанты обгоняют менеджеров по доходам

В мире ресторанного бизнеса часто наблюдается удивительная ситуация: опытные официанты зарабатывают больше, чем их менеджеры. Несмотря на традиционное представление о роли руководителей, которые носят костюмы и несут ответственность за весь процесс...

03:26

Соли, которые меняют правила игры на кухне

Кулинария — это искусство, где каждая деталь имеет значение. Необычные соли могут полностью изменить вкус привычных блюд, добавив им уникальности и выразительности. Теперь у вас есть шанс стать мастером вкуса...

02:21

Вкус праздника: шоколадные блины с вишнево-творожной начинкой на Масленицу

С приближением Масленицы многие хозяйки уже планируют, какие деликатесы они приготовят для своих близких. Конечно же, на первом месте в этом списке стоят блины. Но в этом году есть шанс сделать традиционное угощение более оригинальным и увлекательным...

00:47

Супермаркеты и их уловки: как скидки заставляют нас переплачивать

Магазины всегда знали, как привлечь покупателей с помощью скидок, но не все акции так выгодны, как кажутся на первый взгляд. Рекламные схемы, такие как "3 по цене одного" или "скидка 90%", часто скрывают уловки, направленные на то, чтобы заставить...

Вчера, 23:14

Соблазнительные брускетты на травяном хлебе

Ароматный пшенично-ржаной хлеб с добавлением трав и солода идеально подходит для создания различных вариантов брускетт. Их можно готовить как с красной рыбой, так и с мясными деликатесами, а также в полезном варианте с авокадо. Эти брускетты...

Вчера, 22:22